移民生活

虽然马耳他是世界上最小的十个国家之一，小到用脚就可以走完整个国家，但是就是这样一个小国家，却用它的美景和美食深深的勾住了全世界小伙伴们的心。今天麦克斯出国小编就来带大家看看马耳他的特色美食吧~

一、Pastizzi

马耳他当地美食很多，而最普遍的就Pastizzi！Pastizzi是一种内有包馅的脆皮酥饼，里面的馅料是使用意大利的起司，吃起来外酥内软，口感非常的有层次感。在马耳他街头，几乎随处可见这样的传统点心。作为一款油酥小点心，外壳香脆，奶酪馅奶味香郁口感绵软。但吃多了容易腻，豆子馅口味清新一点。这个很好吃，你们一定要尝尝看！

二、炖章鱼

地中海国家都有很丰盛的渔获，包括蓝普卡鱼、海鲜汤和其中炖章鱼都是马耳他非常常见的美食。这道炖章鱼其实就是把传统的意大利炖章鱼改成富有马耳他特色的风味。菜单上一般都是写Local Octopus或是Qarnit，章鱼加上番茄、洋葱以及蒜酱炖煮后，再加上柠檬和巴西利调味。口味偏重，可以搭配着面包一起吃，如果再搭配白酒一起享用的话，更是别有一番滋味。

三、 Ftira

Ftira是马耳他当地的传统面包，外观为圆扁平环状的欧式硬面包，在马耳他的饭店和餐厅几乎餐餐看的到，不过每一家的口味还是有些差异。外皮比较偏酥脆，里面是软嫩带有些许筋性，一般除了直接食用之外，也常用来制作马耳他三明治。

四、CISK

马耳他是一个小国，所以很多东西都是从德国和意大利等国家进口，CISK是少数马耳他当地的啤酒品牌，在整个欧洲都非常有名，曾多次获得过各种国际大奖。在各种CISK当中，最经典也是最常见的就是Cisk Lager Beer，酿于1929年的Cisk Lager Beer是Cisk系列的第一款啤酒，浓度大概是4.2%左右，喝起来和大部分的欧洲啤酒不太一样，淡淡的很顺口，是会被大众接受的味道。M站提供一对一移民计划制定，有兴趣的朋友可在线咨询。

五、Fenkata 炖兔肉

炖兔肉可是马耳他很常见的特色美食，据说在马耳他当地人家打开冰箱冷冻库都会放着一排兔肉。兔肉先用盐和黑胡椒腌制，裹上面粉后再放进橄榄油里翻炒，经过慢煮几个小时后，再融合浓郁的番茄、红酒和蒜茸酱汁调味，可以直接搭配面包或意大利面一起吃都是很对味的哦！

六、Kannoli

Kannoli源自于意大利西西里的Cannoli，指的是"甜馅煎卷饼"的意思，把面皮缠绕在棍子上下去油炸成卷桶状的酥饼，里面再加Nutella巧克力酱或是Ricotta (意大利乳清乾酪)。不过因为它外面的油炸面皮会吸收掉乳清奶酪中的水分，导致馅料变干味道会扣分，所以建议最好是买到之后就马上吃掉它。这个Kannoli是真的很甜，很认真的甜！

不管你是移民马耳他还是准备到马耳他一游，如果你是一个吃货，那么这篇文章一定会对你有所帮助！

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